2、消炎杀菌：金盏花中含有多种天然药用成分，能消灭人体内的多种致病菌，可以防止皮肤炎症和粘膜炎症发生。金盏花中含有丰富的维生素和多糖，这些物质可以防止色素堆积，也能加快皮肤细胞再生与代谢，经常食用能提高皮肤弹性延缓皮肤衰老。
3、清肝利胆：金盏花能促进胆汁分泌，也能提高肝胆功能，对人类的胆囊炎和肝炎都有明显预防作用，另外金盏花还能加快溃疡面愈合，人们在出现胃溃疡和12指肠溃疡时，多服用一些金盏花，对病情恢复也大有好处。金盏花中还含有一些天然抗病毒抗癌成分，能阻止人体细胞癌变，经常服用能预防癌症发生。 注意事项 适宜人群 一般人群均适宜。 禁忌人群 阴虚咳嗽者、风热咳嗽者、糖尿病患者、孕妇。 不宜同食 无特殊同食禁忌。
无特殊同食禁忌。 食用方法 金盏花茶 将一大匙的干燥金盏菊花瓣放入一个茶杯中，用开水进行冲泡，加盖焖大约3--5分钟即可。 金盏花薄荷茶 将干燥金盏花用热水冲一下，再浸泡30秒后洗净。然后将金盏花和薄荷一起放入壶中，加入500毫升热开水，浸泡30秒即可。
