功效与作用
清热解毒、祛风除湿、狂热消肿、抗过敏
冬葵营养丰富，主要成分有蛋白质、维生素、钙、铁、磷、镁等，具有清热解毒、祛风除湿、狂热消肿、抗过敏等功效，对神经衰弱、疲惫乏力、失眠、头晕、腰膝酸痛、腹泻、贫血、中暑、扁桃体炎等有明显的改善作用。
注意事项
适宜人群
神经衰弱、疲惫乏力者；失眠、头晕、腰膝酸痛者；腹泻、贫血、中暑者；扁桃体炎患者。
禁忌人群
月经期间的妇女、肝脏功能衰竭者、胃痛患者
食用方法
炒炸、做汤、做菜
1、炒炸：将冬葵洗净后切成小块，用油炒炸，也可以加一点蒜苗和葱花，使其更加鲜美。2、做汤：将冬葵洗净剁碎，加入高汤中煮沸，制作出清淡可口的汤类。3、做菜：将冬葵洗净，加入蔬菜、豆腐、鸡肉等一起制作出美味可口的菜肴。
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